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肯德基菜单大革新

发布日期:2021-07-18 14:03   来源:未知   阅读:

  昨日上午,“美味大变身——肯德基全新出发”新闻发布会在京举行,肯德基汉堡、米饭、小食、饮料等四大品项15款新品正式上市,全国4600余家肯德基餐厅全面启用新菜单,肯德基菜单上的产品达到66种。而席卷全国的“炸鸡PK活动”也宣布结果,吮指原味鸡胜出,同时肯德基也会不定期推出黄金脆皮鸡或类似的创新产品。 15款新品齐登场

  这些年来,肯德基在新品研发的速度、种类及中国本土化上,香港牛魔黄大仙灵码2,一直被业内关注。对于快餐品牌,一次能够更新两三样产品就已经相当了不起。在昨日的新闻发布会上,肯德基品牌总经理韩骥麟表示,“我们的目标是把肯德基打造成百年品牌,那么除了经典还必须创新,而且是不断创新”。

  于是有了此次的“肯德基菜单大革新”,15款产品齐登场,包括2款汉堡、3款米饭、4款小食和6款饮料/甜品,共计四大品项。韩骥麟透露,在此之前的肯德基菜单一共是59个品种,这次淘汰了7个品种,更新了1个品种,增加了14个品种,从而使肯德基菜单上的产品达到66种。

  15款新登场的产品中,有10款新产品和5款重新上市的产品,包括荣耀回归的第一代“劲爆鸡米花”、“培根蘑菇鸡柳饭”;也有因为解决了供应周期问题,由每年短期上市成为一年365天都可以品尝到的“骨肉相连”;另外基于消费者各种需求而创意出的新品也被寄予厚望。例如考虑到当下轻食需求,“脆鸡八分堡”便是一款为小胃消费者特别推出的新品;“楚味烤翅”则显然是一款充分融入中国地方风味的新品。

  韩骥麟透露:“产品创意是一件很折磨人的事情,好不容易有了像样的创意,还要考量国内的原料供给、供应商生产和品质的水平、制作流程的标准化以及快餐制作的时间限制等一系列因素”。营销策略大变身

  细心的消费者可能已发现肯德基在2014年一直在变化。www.804545.com。先是老总苏敬轼和韩骥麟做了一把广告,各大电视台铺天盖地都能看到他们的身影。紧随其后,“谁能代表肯德基 请你来投票”的炸鸡PK活动又席卷全国,成为线上线下的热门话题。这次肯德基干脆将产品的去留决定权交给消费者,并且破天荒地一口气找来两大男神来助选,打破了之前产品不用明星代言的惯例。对此,肯德基的说法是,从来不排斥明星代言,只是没有碰上合适的机会和平台。此次陈坤、柯震东这两位身上的特质与两款炸鸡产品的定位非常契合。

  发布会上也揭晓了最终PK结果。吮指原味鸡得到了1078万多张选票,黄金脆皮鸡则是983万多张,吮指原味鸡以不到100万票的微弱优势胜出。肯德基深入分析消费者调研结果,发现消费者对这两款产品的喜好度不分伯仲,但是吮指原味鸡在 “独特性”这一指标上领先。因此,肯德基还是决定在长期菜单上保留吮指原味鸡,但会不定期推出黄金脆皮鸡或类似的创新产品。